Lo chef Ciccio Sultano del ristorante Duomo di Ragusa Ibla è tra gli otto chef italiani all’interno della classifica dei 100 top chef mondiali.
La lista è stata stillata da ‘Le Chef’, una classifica realizzata da altri chef che hanno conquistato due o tre stelle Michelin.
Da tre anni viene chiesto agli addetti ai lavori di fornire una lista di cinque colleghi capaci di rappresentare al meglio la professione, la cucina, il loro territorio.
Quest’anno gli chef italiani presenti sono otto, uno in meno dello scorso anno.
Ciccio Sultano si è dichiarato molto orgoglioso del risultato raggiunto: “È un riconoscimento, veramente molto apprezzato dal sottoscritto, che ripaga dell’impegno che quotidianamente viene profuso e della passione che ogni chef mette nel proprio lavoro. Una gratificazione che riempie di orgoglio il sottoscritto, tutto lo staff di cucina e sala del ristorante Duomo”.
