Sicilia ‘bistrattata’ dalla Michelin 2021. Nessuna nuova stella. Una persa!

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Nessun nome nuovo tra i ristoranti in Sicilia a conquistare una stella Michelin. Quest’anno la Rossa ha bypassato la nostra Regione. Confermate tutte quelle già esistenti, tra due e una stella, ad eccezione del Bye Bye Blues di Mondello che ha perso la stella che aveva. Ecco in estrema sintesi l’edizione 2021, nel suo 66esimo anno, relativamente alla Sicilia, la cui premiazione si è svolta stamani.