Ciccio Sultano tra i primi 100 ristoranti d’Europa

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Il Ristorante Ciccio Sultano di Ragusa Ibla è tra i primi 100 ristoranti d’Europa.

È quanto ha stabilito l’Opinionated About Dining, la classifica dei migliori 200 ristoranti europei, ideata da Steve Plotnicki su un ventaglio di sedicimila locali, e rivelata a Londra durante la cerimonia del Royal Hospital Chelsea.

Una classifica che, tra i primi 100 posti, vede la presenza di 13 ristoranti italiani e di un solo siciliano, quello appunto dello chef Sultano.

Un sondaggio che viene realizzato sul voto di  5.000 appassionati,  che hanno in comune la passione per i viaggi e la capacità di contestualizzare le recensioni gastronomiche.

All’interno del bacino di voti, il giudizio dei più esperti – viene spiegato sul sito – ha un maggiore impatto sui risultati del sondaggio. I risultati di ogni votante passano attraverso un algoritmo di proprietà che tiene conto della quantità e della qualità dei ristoranti che ciascuno ha visitato“.

Ancora una volta dunque, un grande risultato per la cucina iblea e soprattutto per lo chef Ciccio Sultano.