Blatte e sporcizia al bar Etoile d’Or di Catania

1939

Sono state ritrovate blatte e sporcizia nel laboratorio del bar Etoile d’Or di via Dusmet a Catania.
Nel laboratorio adibito alla preparazione di alimenti, gli ispettori della polizia di Catania e del personale del dipartimento di prevenzione e igiene alimentare, hanno riscontrato numerose e gravi violazioni di natura sanitaria. Pavimenti, macchinari e attrezzature si presentavano con incrostazioni alimentari, ricoperti di sporcizia stratificata, con polvere e cicche di sigarette. I locali erano infestati da blatte, nascoste anche tra i contenitori per il trasporto dei prodotti da forno e i vassoi.